China Town sau pui file in sos de soya

Chiar daca vara a trecut, am zis sa ii dam pieptului de pui putin bronz, asa ca l-am "colorat" cu sos de soya

Ingrediente pentru o portie de China Town:

piept de pui file (150 g)

sos de soya

sare, piper

ulei de masline

1 lamaie (medie)

50 ml cde ketchup sau orice alt sos ptr servire

Punem o tigaie la incins cu cativa picuri de ulei de masline.

Adaugam pieptul de pui feliat, il asezonam (tinem cont ca sosul de soya este sarat, asa ca nu exageram cu sarea) si il tragem la tigaie pana  este gatit in totalitate (mie imi place mai bine facut...dvs il gatiti dupa cum va place).

Stoarcem 1/4 de lamaie peste pieptul de pui si adaugam sos de soia pana ce carnea se coloreaza.

Pieptul de pui este gata, asa ca trecem la montare: taiem o felie de lamaie ptr ornat, punem sosul intr-o sosiera (ketchup sau altfel de sos) si asezam carnea pe o farfurie sau chiar intr-un bol. Merge grozav lanag un pahar de bere.

Pofta buna!